La troisième plus grande ville d'Espagne, Valencia se trouve idéalement située au bord de la Mer Méditerranée. Ses plages et son climat attirent des milliers de touristes chaque année en été. Mais Valencia a bien d'autres choses encore : des musées, un bel architecture, une folle ambiance nocturne, un agenda culturel bien rempli et surtout la Cité des Arts et Sciences et son immense aquarium. Et puis surtout, c'est la ville de création de la célèbre paella ! La gastronomie est donc importante dans cette ville où vous dégusterez des plats de riz en tous genres et notamment des poissons et fruits de mer et de très bons fruits et légumes (vous connaissez sans doute la réputation des oranges de Valencia). Nous vous proposons ci-dessous une sélection de restaurants à Valencia auxquels vous pourrez vous rendre si vous partez un jour en vacances à Valencia !
Mar d'Avellanes
Où : Calle Avellanas 9, 46003
Prix : de 25€ à 35€ par personne
Réservations : +34 963 925 166
Visitez le site : Mar d' Avellane
Ce restaurant se trouve dans le quartier de El Carmen, près de la cathédrale. Mar d' Avellanes propose une cuisine méditerranéenne fraîche et légère à la fois traditionnelle et créative. Ambiance cosmopolite et bons prix avec un menu du jour à moins de 20€. La carte des vins est intéressante.
Nous vous recommandons le crabe royal avec avocats, la soupe de champignons et souchet, le confit de morue avec mousseline d'ail et en dessert du chocolat !
Azahar
Où : Paseo Neptuno 10, 46011
Prix : de 30€ à 40€ par personne
Réservations : +34 963 716 070, + 34 653 668 640 ou réservez en ligne
Visitez le site : Azahar.
C'est en face de la plage Arenas de Valencia que se trouve l'Azahar. Dans ce restaurant de Valencia vous pouvez choisir de manger à l'intérieur ou en terrasse avec vue sur la mer. Vous goûterez au meilleur de la cuisine valencienne et notamment aux plats de riz parmi les plus célèbres.
Nous recommandons : petits calamars frits, paella de choux fleur et morue et le gâteau au chocolat chaud et boule de glace.
A Tu Gusto
Où : Calle Marques de Lozoya 4º bajo, entrée Calle Escritor Rafael Ferreres, 46013
Prix : 10€ le menu du lundi au vendredi ; de 20€ à 35€ à la carte ; par personne
Réservations : +34 963 227 026
Visitez le site : A Tu Gusto
Ce restaurant à Valencia présente un style minimaliste. Il se trouve au coeur de la Cité des Arts et Sciences de Valencia. A Tu Gusto propose une cuisine à la fois traditionnelle et créative. Tous les plats et desserts sont créés par le restaurant pour permettre aux clients de découvrir des saveurs, des arômes et des textures uniques.
Nous vous recommandons les piquillos au canard, oignon et poireaux, le riz au lapin au vin rouge et la mousse aux groseilles.
Sangonereta
Où : Calle Sorní 31, 46004
Prix : 27,82€ le menu du jour, 40,66€ le menu du soir, 49.22€ le menu dégustation et de 50€ à 60€ à la carte
Réservations : +34 963 738 170 ou réservez en ligne
Visitez le site : Sangoroneta
Cuisine contemporaine et plats créatifs sont les caractéristiques de ce restaurant valencien. Les tables sont bien séparées les unes des autres pour plus d'intimité. Murs de briques blanches, décoration discrète, quelques peintures aux murs et des chaises très confortables. Le Sangoroneta est un des restaurants les plus réputés à Valencia et ne vous décevra jamais !
Nous vous recommandons la terrine de lapin, le consommé de champignons et aromates avec émulsion d'oignons, la queue de boeuf en sauce réglisse, le parmentier de patates et pain croustillant et les raviolis aux fruits de la passion et mangue avec glace aux amandes, sauce yaourt et mélasse a la passion.
Nibs
Où : Calle de San Vicente Mártir, 26, 46002
Prix : menu à 12,50€
Réservations : +34 963 943 582
Visitez le site : Nibs
Cuisine créative pleine d'imagination dans ce restaurant de Valencia. Le Nibs propose aussi des plats pour les diabétiques, les cœliaques et les personnes intolérantes au lactose, aux oeufs ou aux noix. Le restaurant n'a en apparence rien de spécial mais vous serez très bien accueilli et vous dégusterez un délicieux menu à un prix tout à fait correct.
Nous vous recommandons les cours d'artichauts avec jambon cru et ail, le gâteau d'aubergines et l'assortiment de gâteaux en dessert.
